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出刃　柳刃　包丁セット

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手造　島原吉光手打ち包丁一生ものの道具を〜【伝統工芸オススメおすすめ包丁一生もの手作業一品鍛冶屋数回使用、切味保証します。ふるさと納税返礼品、購入価格90000円【出刃包丁】出刃包丁（でばぼうちょう）は和包丁の一つ。単に出刃と呼ばれることもあります。魚を捌くための包丁であり、現代では肉を切るにも使われております。鍛冶屋「吉光」の出刃包丁は、切れ味は最高級で、１回の研ぎで長く使用できます。刃の種類：両刃　使用鋼：安来白紙２号　全長：約300mm　重さ：約380g　刃渡：約180mm【柳刃包丁】旨い刺身を造るのに必携の和包丁です。先端で細工切りがしやすく、料理人の８割以上は使っていると言っても過言ではありません。鍛冶屋「吉光」の柳刃包丁(刺身包丁)は、扱いやすい長さと切れ味で、抜群の「引き」心地や手作り包丁の良さを体感できます。刃の種類：片刃（左利き用には対応しておりません）　使用鋼：安来青紙２号　全長：約330mm　重さ：約190g　刃渡：約210mm

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>包丁セット
商品の状態:	未使用に近い
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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