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（ちゅん）白紙２号黒打文化包丁 180㎜ G9300 変焼柄月光作

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商品情報

（ちゅん）商品です。\r\r完全オリジナル！完全日本製！唯一無二の１点物！\r\r伝統工芸士さんにオリジナルデザインで特注した刃を私が仕上げています。厚み、硬さ、ねばり、形状にこだわった包丁です。刃は硬く薄いと良く切れます。しかし、硬くて薄い刃は、欠けやすいです。そこで通常は硬さを抑えたり少し刃を厚くしたりします。このG9300はよく叩いて鋼を鍛え上げ、絶妙な角度で刃先を仕上げることで、限界まで硬く薄い刃先を作っています。それによって、最高の切れ味が長期間持続する包丁を実現しています。柄は変わった焼き方をしており、凸凹を付け小指の位置にくぼみを入れました。\r\r刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼き朴（口輪：ナイロン樹脂）。刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約48mm 刃厚：約2mm 重量：132ｇ。\r\r※いいね！していただいた方限定で時々セールを開催しております。\rお手続き完了後２４時間以内に宅配便でお送りします。\r\rご不明な点やご質問など、どんどんコメントください。\rGEKKO（登録商標：月光作

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>三徳包丁
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	千葉県
発送までの日数:	1~2日で発送

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